برخی از افراد بر این باورند که نمک دریایی فواید بسیار زیادی دارد و می‌توان از آن به‌عنوان چاشنی غذا و سالاد استفاده کرد اما صددرصد این نظریه اشتباه است. نمک دریایی مثل انواع دیگر نمک فواید زیادی دارد اما متاسفانه عوراض و مضرات نمک بیشتر از فواید آن است. در این مطلب تصمیم گرفتیم درباره مضرات نمک دریایی با شما همراهان همیشگی صحبت کنیم.

عوارض مصرف نمک دریایی

مضرات نمک دریایی چیست؟

نمک دریایی نمکی است که از تبخیر آب دریا و دریاچه‌‌ها تولید و استخراج می‌شود و در ایران نمک را بدون تصفیه و انجام فرایندی مربوط به آن، وارد بازار و در مصارف مختلف از آن استفاده می‌کنند. این نمک دارای کریستال‌ها و بلور درشت می باشد که اولا نمک دریایی طبیعی معمولا دارای طیف رنگی خاکستری یا صورتی است. دوما به‌طور طبیعی و توسط نور خورشید و باد تبخیر می‌شود. سوما مواد معدنی زیادی به‌طور طبیعی در آن موجود است.

برخی از محققان و افراد معتقدند که به دلیل داشتن خواص بالا می‌توان از این نمک در پخت‌و‌پز یا تولید  لوازم آرایشی بهداشتی استفاده کرد. اما سخت در اشتباه هستند!!

علت مضر بودن نمک دریایی

  1. این نمک دارای فلز سنگین و مواد مضری است که سلامت افراد را به‌خطر می‌اندازد. در ادامه درمورد آن بیشتر صحبت خواهیم کرد.
  2. چون پس از استخراج مستقیم به فروشگاه‌ها و بازار عرضه می‌شود در نتیجه تصفیه‌نشده است.
  3. ید دار نیست و یا ید موجود در آن بسیار کم است که کمبود ید بدن را جبران نمی‌کند.
  4. سرطان‌زاست و استفاده از آن اصلا پیشنهاد نمی‌شود.

قبل از ادامه توضیحات لازم به ذکر است نمک دریایی که در اغلب کشورهای توسعه یافته از آب دریا استخراج می‌شود را ابتدا درون حوضچه‌هایی قرار می‌دهند و سپس به کمک فرایند‌های مختلف تصفیه و آن را وارد بازار می کنند. در نتیجه عوارض کمتری نسبت به سایر نمک های دریایی دارد.

عوارض مصرف نمک دریایی

نمک دریا و مضرات آن

نمک دریایی معمولا به‌طور مستقیم از دریا و دریاچه برداشت می‌شود و بدون انجام فرایندی روی آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین دلیل این نمک حاوی مواد معدنی زیاد مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم، روی، آهن و باقی مواد معدنی و هم‌چنین شامل سرب، آهن، سلنیوم، کروم، شن و ماسه که برای سلامتی انسان مضر است.

در آب دریا آشغال و کثیفی بسیار زیادی وجود دارد که باعث شده درون نمک دریا نیز رسوخ کند و چون بدون تصفیه از آن استفاده می‌کنند مستقیم وارد بدن ما انسان‌ها شده و منجر به انواع بیماری‌ها می گردد. در برخی از انواع نمک دریایی ید مصنوعی کمی وجود دارد که به‌طور طبیعی در آن موجود است ولی کمبود ید بدن ما را تامین نمی‌کند در نتیجه باعث بروز مشکلات زیر می‌شود…

کمبود ید در بدن چه عوارضی دارد؟

  1. ید یک عنصر ضروری برای هورمون تولید شده تیروئید است. کمبود آن باعث تولید نشدن هورمون‌های کافی و درنتیجه کم‌کاری تیروئید و یا کمبود عملکرد تیروئید را در پی دارد. وجود غده تیروئید* در بزرگسال و نوزادان تاثیر مفیدی بر  رشد مغز و سوخت‌و‌ساز بدن دارد.
  2. کمبود ید می‌تواند باعث رخ‌ دادن گواتر در فرد شود که در صورت بزرگ شدن حتی موقع سرفه و بلع نیز فرد اذیت می‌شود.
  3. کمبود ید در نوزادان و حتی جنین باعث سرطان می‌شود و در برخی موارد  اختلالات ناتوانی یا حتی ناشنوایی را در پیش دارد.
  4. زیاد شدن سقط در زنان حامله
  5. کمبود ید خستگی و ضعف را درپی دارد.
  6. کمبود ید از رشد فولیکول مو جلوگیری می‌کند و درنتیجه ریزش مو را به‌همراه دارد.
  7. غیرعادی شدن ضربان قلب
  8. و موارد دیگر

*غده تیروئید یک غده ریز پروانه‌شکل است که در پایین گردن قرار گرفته و وظیفه آن انتقال هورمون تیروئید به خون و سپس به بافت‌های مختلف بدن است. به بدن کمک می‌کند تا با استفاده از انرژی، اعضای دیگر بدن مثل مغز و بافت‌ها خوب کار کنند.

مضرات نمک دریایی

جالب است بدانید وزارت بهداشت به تمام کارخانه‌هایی که نمک خوراکی تصفیه می‌کنند اعلام نموده حتما مقدار ید مشخص شده ای را به آن اضافه کنید و سپس به فروشگاه‌ها عرضه نمایید. تمام تلاش بر این بوده است که نمک دریایی غیراستاندارد را از عطاری و فروشگاه‌ها جمع‌آوری کنند.

عوارض مصرف نمک دریایی

در نمک دریایی به‌جز مواد معدنی، موادی مانند سرب و جیوه و حتی فلز سنگین آرسنیک وجود دارد که استفاده از آن خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. نمک دریا سدیم زیادی دارد که حد مطلوب این سدیم می‌تواند نقش مهمی در فشار خون افراد اینفا کند اما مصرف  زیاد این نوع نمک باعث بروز مشکلات زیر خواهد شد:

  • افزایش فشار خون
  • از جمله مضرات نمک دریایی می توان به افزایش خطر ابتلا به سکته مغزی اشاره کرد.
  • تاثیر زیاد بر روی یکپارچگی عروق خونی
  • حملات قلبی و نارسایی
  • پوکی استخوان
  • تنگی نفس
  • خطر ابتلا به سرطان معده
  • مشکل در عملکرد کبد، کلیه
  • افزایش وزن و نفخ
  • افزایش بیماری دیابت در فرد

مضرات نمک دریایی در بارداری

مادران در زمان بارداری باید از مواد مغذی زیادی برای خود و جنین استفاده کنند. معمولا توصیه می‌شود مادران در این زمان برای سلامت نوزاد نمک یددار مصرف کنند. همانطور که در ابتدای مطلب توضیح دادیم، در نمک دریا مواد زیادی سرب، جیوه و آرسنیک وجود دارد و از طرفی مقدار ید موجود در آصفر یا بسیار کم است پس برای زنان باردار استفاده از این نمک اصلا توصیه نمی‌شود.

مضرات نمک دریایی چیست
از جمله مضرات نمک دریایی می وان به تاثیرات آن بر جنین اشاره نمود. وجود جیوه و سرب در نمک باعث اختلال در رشد جنین، عقب‌ افتادگی، کاهش سلامت نوزاد و در برخی موارد باعث به‌دنیا آوردن جنین مرده و یا سقط آن می‌شود.

مضرات نمک دریایی در طب سنتی

مصرف زیاد نمک دریایی به‌خاطر تصفیه نبودن آن برای بدن بسیار مضر است می‌توان تاثیرات بد و عوارض آن را بر روی مو، دندان، پوست، کلیه و دستگاه گوارش خود دید. به‌علت وجود فلز سنگین آرسنیک در نمک دریا خطر ابتلا به سرطان در افراد دیده می‌شود. اگر می‌خواهید در برابر بیماری‌های مختلف و آلودگی‌ها در امان باشید مصرف نمک دریایی توصیه نمی‌شود در ازا استفاده از نمک ید دار پیشنهاد می گردد.

در برخی مواقع که میزان خلوص نمک صنعتی بالا باشد شاهد استفاده آن به جای نمک طعام نیز هستیم. نمک تولید شده در مجموعه میعاد بازرگانان رازی دارای خلوص بیش از ۹۵ درصد می باشد.

نمک صنعتی میعاد بازرگانان رازی

جهت کسب اطلاعات بیشتر و اطلاع از قیمت نمک هم اکنون با ما تماس بگیرید.

۰۲۳۳۴۵۵۷۱۷۰ – ۰۹۱۲۴۳۱۲۴۰۷ -۰۹۱۲۰۵۴۳۷۲۷