اهمیت استفاده از نمک ید دار امروزه جزو یکی از اقدامات بسیار کاربردی می‌باشد که اکثر افراد انجام می‌دهند و در سال‌های اخیر استفاده از نمک‌های حاوی ید گسترش زیادی پیدا کرده است.
ید یک عنصر مهم و کلیدی برای تولید هورمون‌های تیروئید و رشد و تکامل مغز انسان‌ها می‌باشد و وقتی که بدن یک فرد دچار کمبود ید شود، قطعاً با مشکلات زیادی روبرو خواهد شد.
جهت دریافت مشاوره رایگان، اطلاع از قیمت و موجودی محصولات کارخانه، همین حالا با کارشناسان فروش میعاد بازرگانان رازی تماس بگیرید.
مشاهده اطلاعات تماستلفنهای تماس:
شبکه‌های اجتماعی:
- تلگرام و واتساپ: ۵۸۰۵-۵۳۲-۰۹۱۲
- آدرس ایمیل: info[at]mbrgroup.ir
موقعیت مکانی:
- آدرس: ایران، سمنان، گرمسار، شهرک صنعتی گرمسار، خیابان تعاون، انتهای خیابان صنعت ۴، شرکت میعاد بازرگانان رازی
در همین راستا استفاده از نمک‌های ید دار گسترش پیدا کرده است و امروزه تقریباً تمام تولیدکنندگان نمک سعی می‌کنند که به صورت ید دار فرایند تولیدشان را انجام دهند. اما استفاده و مصرف این نوع از نمک‌ها نیز اصول خاص خود را دارد و بهتر است که با آگاهی انجام شود. ما در این مطلب قصد داریم که این آگاهی را به شما انتقال دهیم.
فواید مصرف نمک ید دار چیست؟
مصرف نمک ید دار فواید زیادی دارد و این موارد زیاد باعث شده‌اند که امروزه تولید نمک ید دار گسترش زیادی پیدا کند. این نمک نوعی نمک خوراکی است که حاوی ید می‌باشد و موثرترین راه برای تأمین ید مورد نیاز بدن به حساب می‌آید که از بروز اختلالات ناشی از کمبود ید هم جلوگیری خواهد کرد.
تمام اقشار جامعه با هر نوع وضع اقتصادی می توانند از فواید نمک ید دار به صورت کامل برخوردار شوند و مصرف نمک ید دار را در رژیم غذایی خود داشته باشند. تا بتوانند بدین ترتیب از مزایای بسیار زیاد این نمک هم برخوردار شوند. در ادامه به بررسی فواید این نمک می‌پردازیم.
۱: افزایش انرژی
یکی از مهمترین مزایای نمک ید دار با خود به همراه دارد، این است که انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و باعث می‌شود که انرژی در بدن حفظ شود. وقتی که شما روزانه غذاهای حاوی نمک ید دار بخورید، انرژی بیشتری برای ادامه روز و انجام کارهای مختلف خواهید داشت.
۲: کمک به استحکام و زیبایی ناخن و مو
اگر به دنبال این هستید که ناخن‌های محکم و موهای درخشان و زیبا و سالم داشته باشید، حتما مصرف نمک ید دار را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید و سعی کنید از نمکی استفاده کنید که حاوی ید می‌باشد. زیرا به استحکام ناخن ها و زیبایی موها کمک می‌کند.
۳: استحکام دندان ها و جلوگیری از پوسیدگی دندان
از دیگر فواید ید موجود در نمک افزایش استحکام و سلامتی دندان‌ها است و باعث جلوگیری از پوسیده شدن دندان خواهد شد و برای سلامت دندان‌های شما فواید بسیار زیادی دارد.
۴: جلوگیری از سرطان
امروزه رژیم غذایی ناسالم عامل مهمی برای ابتلا به سرطان محسوب می‌شود. اما مصرف نمک ید دار می‌تواند عامل مهمی برای کاهش ابتلا به سرطان به شمار بیاید و عاملی جلوگیری کننده محسوب می‌شود.
طریقه و نحوه تهیه نمک ید دار
شاید قبل از مصرف نمک ید دار این سوال در ذهن شما به وجود بیاید که اصلاً نمک‌های ید دار چگونه تهیه می‌شوند و فرآیند تولیدشان به چه شکل است؟
باید بدانید که ید به دو صورت شیمیایی یدور پتاسیم و یدات پتاسیم به نمک اضافه می‌شود. یدور نسبت به یدات کمی ارزان‌تر است اما فرار می باشد. یدات پتاسیم بسیار مقاوم‌تر و پایدارتر بوده و در برخی از موارد که نمک تولید شده در معرض حرارت و رطوبت قرار می‌گیرد می‌تواند ماندگاری بیشتری داشته باشد و برای ذخیره طولانی مدت نمک آن دسته از نمک‌هایی که با پدات پتاسیم ید دار شده‌اند گزینه بهتری محسوب می‌شوند.
اگر دوست دارید که فرآیند تولید نمک صنعتی ید دار را بهتر بشناسید و با این فرآیند به صورت کاملاً تخصصی آشنا شوید، می توانید محتوایی که قبلاً درج کرده‌ایم را مطالعه کنید؛ این محتوا تحت عنوان نمک صنعتی چگونه تولید می شود؟ درج شده است. در این محتوا به صورت کامل و دقیق فرآیند تولید نمک صنعتی را برای شما توضیح داده ایم.
مهمترین نکات و اهمیت استفاده از نمک ید دار
اگر قصد استفاده و مصرف نمک ید دار را دارید بهتر است که حتماً به تاریخ انقضای درج شده روی پاکت نمک دقت کنید و حداقل تا یک سال پس از باز کردن درب نمک آن را مصرف کنید.
ماندن نمک بیش از یکسال باعث می‌شود که خواص نمک از بین برود. برای اینکه ید موجود در نمک شما بهتر حفظ شود باید نمک را در مدت زمان کمتر از یک سال مصرف کنید و آن را دور از نور و رطوبت قرار دهید. ظرف‌های در بسته پلاستیکی، چوبی، سفالی یا شیشه‌ای که رنگ تیره دارند، می‌توانند گزینه خوبی برای نگهداری نمک به شمار بیایند.
هرگز نمک را در معرض نور خورشید قرار ندهید. هنگام پخت غذا نیز باید نمک یددار را در انتهای مراحل پخت اضافه کنید تا ید موجود در نمک تا حد امکان حفظ شود و در اثر حرارت بالای غذا از بین نرود.
درب ظرفی که نمک ید دار را در آن قرار می دهید همیشه باید بسته باشد. زیرا باز بودن درب ظرف نمک ید دار باعث ورود رطوبت به داخل ظرف شده و ممکن است که ید موجود در نمک را از بین ببرد. وقتی که ید موجود در نمک از بین برود عملا آن نمک دیگر خاصیتی نخواهد داشت و خوردن آن مضر می‌باشد.
بهترین روش تشخیص وجود ید در نمک
اگر قبل از مصرف نمک ید دار دچار تردید شده‌اید که نمک مورد نظر واقعاً حاوی ید هست یا خیر، می‌توانید از یک روش تشخیصی خوب استفاده کنید. در این روش مقداری نشاسته مایع را به محلول آب، نمک و سرکه اضافه می‌کنید. اگر رنگ محلول شما آبی یا بنفش شود، یعنی نمکی که در محلول وجود دارد حاوی ید می باشد.
سخن آخر
مصرف نمک ید دار می‌تواند از بیماری‌های بسیار زیادی جلوگیری داشته باشد و به داشتن سبک زندگی سالم کمک می‌کند. در همین راستا شما باید سعی کنید که همواره به خرید نمک ید دار بپردازید و برای پخت و پز و استفاده های مختلف از این نمک بهره ببرید. تا ید مورد نیاز بدنتان تامین شود.
جهت خرید نمک ید دار با کیفیت می‌توانید از طریق شرکت میعاد بازرگانان رازی اقدام کنید. این شرکت در زمینه تولید انواع نمک فعالیت تخصصی دارد و همواره انواع نمک‌های مختلف را در بالاترین سطح کیفیت برای شما عرضه می‌کند.
جهت کسب اطلاعات بیشتر، اطلاع از قیمت سنگ تزئینی و خرید مستقیم از کارخانه، همین حالا با ما تماس بگیرید.
خرید نمک صنعتی
شرکت میعاد بازرگانان رازی با بیش از چندین سال تجربه در زمینه استخراج سنگ نمک از بزرگ‌ترین معادن نمکی ایران در شهر سمنان، امکان خرید سنگ نمک و انواع نمک دانه‌بندی شده را در محیطی عاری از رطوبت و با کیفیت بالا تولید می‌کند. جهت خرید انواع نمک دانه‌بندی شده با ما تماس بگیرید.