کاربرد نمک صنعتی در خوراک دام و طیور

یکی از بیشترین کاربردهایی که سنگ نمک و نمک صنعتی دارد، مربوط به دام و طیور است که به صورت مستقیم آن را در اختیار حیوانات و احشام برای تامین نمک مورد نیاز بدنشان استفاده می‌کنند و یا اینکه با ترکیب کردن در غذای مورد نیاز حیوانات از آن هم برای تامین نمک مورد نیاز بدن و هم اینکه مزه‌دار کردن غذای حیوانات استفاده می‌کنند.

کشور ما ایران در زمینه دامداری و پرورش انواع حیوانات دارای صنایع فعال بسیار زیادی در تمامی شهرهای ایران است. با توجه به اقلیم و آب و هوایی هم که داریم تقریبا می‌توان گفت که در تمامی شهرها و روستاها، تمرکز روی پرورش حیوانات، ماکیان و شیلات تمرکز شده است.

در ادامه این نوشته از وبلاگ میعاد بازرگانان رازی قصد داریم به بررسی چند مورد از مهم‌ترین کاربردهای نمک صنعتی در صنایع پرورش دام و طیرو پرداخته و ببینیم که از کدام یک از انواع نمک صنعتی در این صنایع استفاده می‌شود. پس تا پایان با ما همراه باشید.

کاربرد نمک صنعتی در خوراک دام و طیور

همانطور که در درس شیمی آموختیم نمک ترکیبی از دو عنصر na+cl است که آن را با سدیم و کلراید می‌شناسیم. این دو عنصر در بدن همه جانداران باید به مقدار کافی وجود داشته باشد تا در وهله‌ی اول از شیب الکتروشیمیایی بافت غشاهای سلولی محافظت کند.

اما موضوع به همینجا ختم نمی‌شود. نمک می‌توانید در هضم بهتر غذا، جذب و جابجایی بهتر مواد غذایی از روده به خون نیز نقش تاثیرگذاری داشته باشد. شاید فکر کنید که پس چرا توصیه می‌شود نمک زیادی مصرف نشود؟

شاید دلیل آن همین باشد که مصرف بیش از حد نمک موجب افزایش فشار خون می‌شود و جذب بیشتر مواد غذایی از حالت نرمال و طبیعی خارج خواهد شد. برای همین است که بالا رفتن فشار خون می‌تواند موجب بیماری‌ها مختلفی شود. علاوه بر اینکه به علت رسوب در رگ‌های خونی موجب سکته خواهد شد.

انواع نمک مورد استفاده در صنایع دام و طیور

همانطور که می‌دانید برای خوراندن نمک به احشام و ماکیان می‌توان از دو نوع نمک به دلیل ساختاری که دارند استفاده کرد که عبارتند از:

• نمک پودری(صدفی یا آردی)
• سنگ نمک

از نوع اول همانطور که از نامش مشخص است می‌توان با ترکیب کردن در مواد غذایی دام و طیور استفاده کرد. انجام این کار باعث مزه دار شدن غذا نیز خواهد شد که موجب افزایش اشتها و خوردن کامل علوفه می‌شود.

اما در حالت دوم که به صورت نمک است، دام می‌تواند با لیسیدن سنگ نمک، نمک مورد نیاز بدن خود را تامین کند. همانطور که در بالا نیز اشاره کردم، یکی از فواید نمک برای دام کمک به هشم بهتر غذاست. در نتیجه در صنایع دامداری همچون پرورش گاو و گوسفند که جزو نشخوار کنندگان هستند، لیسیدن نمک حین اینکه دام در حال نشخوار کردن است موجب جذب بهتر مواد غذایی به صورت کامل خواهد شد.

یکی دیگر از کاربردهایی که نمک برای صنعت دام دارد، برای جلوگیری از بیماری‌های گوارشی و میکروبی است که از تولید سنگ در بخش‌های مختلف بدن همچون معده و کلیه نیز جلوگیری خواهد کرد.

مزایا و معایب استفاده از نمک برای دام

همانطور که تا اینجا برداشت کردید، استفاده از نمک صنعتی به عنوان خوراک دام باید به نسبت متعادل و به اندازه باشد. استفاده به مقدار پایین‌تر از حد مجاز موجب ایجاد مشکلات در دام خواهد شد و به همان میزان مصرف بیش از حد نیز توصیه نمی‌شود.

اگر قرار باشد که به بررسی مزایا و معایب نمک دام بپردازیم، شاید بتوان به موارد زیر اشاره کرد.

بسته به اینکه در کدام یک از حوزه‌های پرورش دام و طیور فعالیت دارید، لازم است که به میزان کافی نمک مورد نیاز بدن آنها را تامین کنید. برای افزایش اطلاعات در این زمینه لازم است که از یک دام‌پزشک کمک بگیرید.

---

جمع بندی و کلام آخر

همانطور که در این مقاله اشاره شد، حیوانات و پرندگان هم مثل ما انسان‌ها نیاز دارند تا از طریق نمک سدیم کلراید مورد نیاز بدن خود را تامین کنند تا هم در برابر بیماری محافظت شوند و هم اینکه مزایایی که خوردن نمک در پرواربندی و افزایش تولید مثل آنها تاثیر دارد را داشته باشند.

شرکت میعاد بازرگانان رازی نمک مورد نیاز شما را برای استفاده در دامداری و مزارع پرورش طیور و ماکیان با بالاترین کیفیت تامین می‌کند. می‌توانید با مراجعه به صفحه محصولات ما انواع نمک مورد استفاده که می‌تواند به صورت سنگ نمک یا دانه بندی در ابعاد گوناگون همچون نمک پودری باشد را مشاهده و جهت سفارش در بسته بندی و حجم مختلف با ما تماس بگیرید.

---