پس از اینکه سنگ نمک خرد شده و بر روی نوار نقاله به سمت سرند هدایت می‌شود، چندین مرحله را پشت سر می‌گذارد تا با عبور از سرند با اندازه‌های مختلف دانه بندی شود. نمک صدفی که به دلیل سفیدی و شباهتش با نام نمک مروارید نیز شناخته می‌شود. از جمله صنایع مورد استفاده این نمک می‌توان به شرکت‌های لبنی، اسیدسازی، چرم سازی و دباغی، تصفیه آب و نمک خوراکی اشاره کرد. نمک صدفی را بر اساس دسته بندی با نام نمک ۱۳۰ نیز می‌شناسیم.